Sequilhos fofos de leite condensado

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Hoje aqui no blog vou ensinar uma receita super fácil de sequilhos.Você vai precisar de:

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500 g de amido de milho.

2 colheres (sopa) de manteiga.

1 pitada de sal.

2 ovos.

1 colher (chá) de fermento.

300 ml de leite condensado.

DSCF5088-horz    1° coloque o amido, leite condensado, os ovos e a manteiga, deixando por último o fermento.

DSCF5095-horzMexa até obter uma massa  consistente, macia e lisa.

DSCF5104-horzAgora é só abrir a massa e cortar com o cortador ou

DSCF5109-horzFazer uma bolinha e amassar com o garfo.

obs- para a massa não grudar na mesa é só colocar um pouquinho de amido de milho na bancada.

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Eu untei a forma com óleo.

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e por ultimo é só levar ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar um pouquinho a base e voilá biscoito pronto.

Receita super fácil de fazer, na minha opinião faltou um pouquinho de açúcar, mas minha mãe falou que estava ótimo, vai da opinião de cada um.

Essa receita eu vi no programa a confeitaria, é só clicar aqui.

Bjs, Cinthia.

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Chocolate Quente

O post de hoje vai ser um pouquinho diferente, hoje aqui no  blog vou ensinar a fazer Chocolate quente, é super fácil de fazer e fica super mega gostoso.

Ingredientes

Para cada xícara de chocolate quente:

  • 1 xícara de leite longa vida
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 3 colheres de sopa de achocolatado
  • 1 colher de chá de água

Primeiro

Você tem que  dissolver o amido de milho com um pouquinho de água (uma colher de chá). Para cada copo de chocolate quente coloque uma colher de chá de amido de milho.

Depois que você dissover o amido de milho, você acrescenta o leite e o chocolate em pó.

leve ao fogo até engrossar

obs. Não leva açucar por causa do achocolatado, senão fica muito enjuado.

Quando começar a ferver, mexa sem parar e cuidado para não queimar as bordas. Desligue quando ficar na consistência que você preferir.

Dica: se você quiser o chocolate mais grosso é so esperar até desgrudar do fundo da panela (como na 2 foto)

Antes de colocar o chocolate quente, botei um calda de chocolate (opcional, mas fica mais gostoso!)

Agora é só saboriar o seu chocolate quente, se você colocar na geladeira vira todynho. O meu chocolate ficou mais grossinho, por isso acabou rendendo pouco.

Bjs- Cinthia *-*