Já tem um tempo que eu estou devendo esse post, há algum tempo atrás eu mostrei nesse post essa torta e aí algumas leitoras pediram para eu colocar a receita aqui no blog, então aqui está a receita da Torta falsa alemã.
ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 350 gramas de creme de leite (1 lata ou 1 caixinha e meia)
- 2 pacotes de biscoito de maizena (ou qualquer biscoito doce sem recheio)
- 100 ml de leite
- 50 ml de café
calda:
- 8 colheres de sopa de achocolatado em pó
- 1 xícara de leite longa vida
- 1 colher rasa de manteiga
- 1 colher rasa de açúcar
modo de preparo
1° bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite por 5 minutos até virar um creme, cuidado para não bater demais e virar uma manteiga.
2° calda
em uma panela coloque o leite, o achocolatado, açúcar e manteiga.
leve ao fogo até engrossar, aproximadamente 8 minutos, quando começar a engrossar desligue o fogo e deixe esfriar.
3° agora é só montar a torta, primeiro passe uma camada do creme, bem pouco é só para não grudar o biscoito na hora de servir a torta.
Dica: use uma concha para montar a torta, ajuda muito.
molhe o biscoito em 100 ml de leite e 50 ml de cafe até ficar mole, mas tome cuidado para não se desfazer na sua mão.
agora é só montar a torta, não tem segredo nenhum, é só cobrir a travessa com o biscoito.
Depois que você terminar, é só colocar o creme, depende muito da travessa, a minha como era grande só deu duas camadas.
agora é só colocar a calda. Como a minha travessa era grande acabou faltando creme na última camada, depois é só colocar no congelador até endurecer.
Não tem segredo nenhum, a torta é muito fácil de fazer,essa receita eu vi no programa da Ana Maria Braga e se tornou minha receita favorita,eu já associei essa receita ao natal, será porque todo natal eu faço ela?
então é isso ai gente, não tem segreto nenhum, a receita original está aqui, beijos e obrigada por tudo.
Cinthia *-*
P.s. Feliz dias das crianças
cerejeira em flor 